Exposició: "El Plat Impossible"
Aquest esdeveniment ja ha passat.
22 de juliol del 2026 – 19 d’agost del 2026 · 08:00
Espai Boqueria, el Raval, Ciutat Vella
El Plat Impossible és un projecte acadèmic del Grau en Ciències Culinàries i Gastronòmiques del CETT–UB dins l'assignatura Procés creatiu i tecnologia culinària contemporània que s'imparteix a quart curs. El projecte parteix de la formulació d'una impossibilitat: un límit físic, químic, sensorial, temporal o conceptual que, a priori, no sembla resoluble. A través de la recerca, l'experimentació i l'aplicació de coneixement científic i gastronòmic, l'alumnat desenvolupa una proposta argumentada que posa en valor el procés intel·lectual com a eix central de la creació culinària. Aquesta exposició reuneix els 10 projectes finalistes, on la cuina es presenta no només com a resultat, sinó com a procés de pensament creatiu.
Font: Ajuntament de Barcelona · verificat el 29 d’agost del 2026
Semblants, i encara a temps
- Dates de festa major — 4 de setembre del 2026 · carrers del barri d'Horta
- "Festa Major del Farró" — 5 de setembre del 2026 · Plaça de Mañé i Flaquer i carrers colindants
- Festival "Barcelona Vive México 2026" — 12 de setembre del 2026 · Poble Espanyol de Barcelona
- "Festa Major de Vilapicina i la Torre Llobeta" — 2 d’octubre del 2026 · Carrers del barri de Vilapicina i Torre Llobeta
- Taller "Xoco Trencadís" — 6 de juny del 2026 · Museu de la Xocolata
- "Festa Major de Vallcarca" — 3 de setembre del 2026 · Barri de Vallcarca i els Penitents