Taller càpsula 'Postres de la tardor, tècnica a tècnica' *NOU*
29 de setembre del 2026 – 6 d’octubre del 2026 · 18:30
Centre Cívic El Carmel, el Carmel, Horta-Guinardó
Et fa respecte la rebosteria? Aquest taller és just per a això. Aprendràs les tècniques base que sostenen la rebosteria de veritat — el barrejat d'un bescuit, el punt d'una crema pastissera, la por al caramel... — aplicades als sabors de temporada: carabassa, castanya, pera, figues..., tècniques que podràs fer servir tota la vida! A càrrec d'Alicia Orellana
Font: Ajuntament de Barcelona · verificat el 8 de setembre del 2026