Taller "Cuina italiana: Della Nonna" *NOU*
9 d’octubre del 2026 – 20 de novembre del 2026 · 18:00
Centre Cívic Urgell, la Nova Esquerra de l'Eixample, Eixample
Vols endinsar-te en els secrets de les cuines tradicionals d'Itàlia? Aprendrem a cuinar antipasti, pastes, salses i carns de diferents regions del territori. Coneixerem les nocions fonamentals de la tria i el maneig dels productes, així com l'elaboració d'un grapat de plats casolans en honor a la cuina casolana de les àvies italianes. Cuinarem, entre d'altres, Minestrone, Focaccia di Recco, Peposo dell' impruneta o Gnocchi alla romana. (*Activitat amb suplement). Professor: Lorenzo Giovannini
Font: Ajuntament de Barcelona · verificat el 8 de setembre del 2026