Taller 'Cuina occidental japonesa'
30 de setembre del 2026 – 21 d’octubre del 2026 · 18:30
Centre Cívic Casa Golferichs, la Nova Esquerra de l'Eixample, Eixample
Molts dels plats que avui formen part de la cuina quotidiana japonesa tenen orígens internacionals, però amb el pas del temps s'han adaptat als gustos i ingredients del Japó fins a esdevenir receptes ben pròpies. En aquest curs descobrirem algunes d'aquestes elaboracions populars i fàcils de preparar, com l'omurice, els guisats cremosos amb llet o el característic curry japonès. Una oportunitat per conèixer una altra cara de la gastronomia japonesa i aprendre a cuinar plats que es gaudeixen a les llars del Japó actual. Caldrà abonar un suplement en efectiu el primer dia de classe. Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda. Professora: Miho Miyata
Font: Ajuntament de Barcelona · verificat el 8 de setembre del 2026