Taller de gastronomia 'Cuina de les Illes Balears' *N*
7 d’octubre del 2026 – 18 de novembre del 2026 · 12:00
Centre Cultural La Casa Elizalde, la Dreta de l'Eixample, Eixample
Professora: Muntsa HolgadoCuina de mar i de terròs, d'un territori on fenicis, romans, musulmans i jueus han deixat la seva empremta. Coneixerem els plats més representatius i deliciosos d'aquest tresor mediterrani. Cuinarem panades, flaó, alboronia, caldereta de llagosta, espinagada de sant Antoni, panadera de be... Cal dur davantal, drap de cotó llis i cabells recollits.
Font: Ajuntament de Barcelona · verificat el 8 de setembre del 2026