Taller "El mon de les coques asiàtiques: Jeon" *NOU*
15 d’octubre del 2026 – 22 d’octubre del 2026 · 18:00
Centre Cívic Vil·la Urània, el Putxet i el Farró, Sarrià-Sant Gervasi
Descobreix el fascinant món de les coques asiàtiques. Aprèn a preparar especialitats tan emblemàtiques com el jeon coreà, l'okonomiyaki japonès o les coques de cebollí taiwaneses, i descobreix com diferents masses, tècniques i ingredients donen lloc a textures i sabors únics: cruixents, tendres, lleugers o contundents. A càrrec de Jenny Chih-Chieh Teng.
Font: Ajuntament de Barcelona · verificat el 8 de setembre del 2026