Taller 'Menjar, recordar, resistir: un viatge per la cuina libanesa'
28 January 2027 · 15:00
Al Fossat del mercat de Sant Antoni Planta -1 (entrada cantonada Manso/ Borrell), Sant Antoni, Eixample
Aquest espai va més enllà dels sabors per endinsar-se en les històries i les identitats que habiten cada plat. A través de receptes transmeses de generació en generació i de taules compartides entre famílies i comunitats, el menjar es converteix en un espai de memòria, resistència i pertinença: una manera de preservar les nostres històries davant l'ocupació, mantenir vives les arrels, sanar col·lectivament i reafirmar la nostra identitat allà on migrem. Mitjançant ingredients, gestos i relats, aquest recorregut explora el fet que cuinar i compartir la taula poden ser actes de resistència. En un país marcat per migracions, guerres i transformacions constants, la cuina libanesa funciona com un arxiu viu: una manera de recordar d'on venim, d'explicar qui som i de continuar construint llar, fins i tot lluny de casa. A càrrec de: Cindy Nehme, cofundadora de Bērytī, fundadora d'Arab Pride Barcelona i membre de la junta directiva de We Create Space, una organització dedicada a empoderar, visibilitzar i activar el lideratge queer. Aquesta activitat s'emmarca en el nou cicle de programació del Centre LGTBI de Barcelona "Contra-diccions. Desordres de la imaginació" que s'estendrà fins el 30…
Part of the programme: Cicle 'Contra-diccions. Desordres de la imaginació. See the 5 activities in this programme in Barcelona, from December 1 to January 30. All free.
Source: Ajuntament de Barcelona · checked on 9 November 2026