Seminario "Proteínas vegetales"
21 de noviembre de 2026 – 28 de noviembre de 2026 · 10:30
Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart, la Maternitat i Sant Ramon, Les Corts
La proteína es sin duda una parte importante de nuestra alimentación. Pero... ¿conocemos todas las opciones disponibles en el mercado? En este seminario nos asomaremos al fascinante mundo de las proteínas vegetales, más allá del bote de lentejas y el guiso de garbanzos. Cocinaremos recetas con fuentes de proteína completa 100 % vegetal, sin grasas saturadas, sin colesterol y, sobre todo, deliciosas. Material que hay que llevar: delantal y táper. Sesión 1: platos completos | Burrito tex-mex | Revuelto de tofu con setas de temporada. Sesión 2: snacks y postres proteicos | Recetas: mousse de chocolate | Galletas proteicas.
Fuente: Ajuntament de Barcelona · verificado el 8 de septiembre de 2026