Taller cápsula 'Postres de otoño, técnica a técnica' *NUEVO*
29 de septiembre de 2026 – 6 de octubre de 2026 · 18:30
Centre Cívic El Carmel, el Carmel, Horta-Guinardó
¿Te da respeto la repostería? Este taller es justo para eso. Aprenderás las técnicas básicas que sostienen la repostería de verdad —la mezcla de un bizcocho, el punto de una crema pastelera, el miedo al caramelo...— aplicadas a los sabores de temporada: calabaza, castaña, pera, higos..., técnicas que podrás utilizar toda la vida. A cargo de Alicia Orellana.
Fuente: Ajuntament de Barcelona · verificado el 8 de septiembre de 2026