Taller de gastronomía 'Cocina de las Islas Baleares' *NUEVO*
7 de octubre de 2026 – 18 de noviembre de 2026 · 12:00
Centre Cultural La Casa Elizalde, la Dreta de l'Eixample, Eixample
Profesora: Muntsa Holgado. Cocina de mar y de tierra, de un territorio donde fenicios, romanos, musulmanes y judíos han dejado su huella. Conoceremos los platos más representativos y deliciosos de este tesoro mediterráneo. Cocinaremos panades, flaó, alboronía, caldereta de langosta, espinagada de Sant Antoni, panadera de cordero... Hay que llevar delantal, paño de algodón liso y el cabello recogido.
Fuente: Ajuntament de Barcelona · verificado el 8 de septiembre de 2026